| 湖北高校は「日秀西遺跡（ひびりにしいせき）」という遺跡の上に建ってお り、学校を建てる前の発掘調査では旧石器時代から奈良・平安時代 の多くの建物跡や生活の道具などが見つかっています。 そんな歴史ロマン薫る湖北高校では生徒有志で古代米を育てていま す。古代米は稲の原種である野生稲の特徴を受け継いでいて、赤や 黒の有色米が多く、また現代米と比べて収穫量は少ないものの、生命 力が強く、病害虫に強いのが特徴だそうです。 |
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| ゴールデンウイーク明けに「田植え」をしました。 | |
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| 朝紫 古代から伝わる黒米を を品種改良したもち米 |
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| 紅衣 早生の赤米 |
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穂紅 |
